金牙大状1
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17 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。塔姆塔·加布里奇兹(Tamta Gabrichidze)的纪录片《交易员》(The Trader)获得圣丹斯电影节大奖电影制作人塔姆塔·加布里奇兹(Tamta Gabrichidze)的纪录片《交易员》(the Trader)在周二的圣丹斯电影节(Sundance F ilm Festival)上获得了短片评委会大奖。 这位年轻导演的短片从上周开始在圣丹斯放映了三次。本月早些时候，这部短片被电影平台Netflix选择在全球发行。 这是圣丹斯短片奖获奖影片之一，电影节将持续到周日。 这名商人也叫索夫达加里(Sovdagari)，他跟随主角吉拉(Gela)穿越格鲁吉亚的乡村，从他的面包车后座上卖二手衣服和日常用品。 吉拉在乡村和城镇做生意，那里的主要交易货币是土豆，而不是钱。 老老少少都盯着他的卡车，看到海绵和毛刷等现代化的便利设施，他们的眼睛都亮了起...。
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交通工具
日常
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