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1 年前
视频简介
提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。在这颗星球上，总有些地方没有信号。也正是那些地方，让我们重新连上自己。《这里没信号》是胡先煦首档自制旅行与谈话记录节目。胡先煦携好友王一通、陈睿博士，背上背包，远赴厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛与亚马孙雨林——在地图尽头的岛屿和热带雨林中，重新发现生活与自己。这是一档逃离日常的旅行记录，也是一次“掉线”的集体实验。在没有热点、不设剧本的旅途中，他们聊生活与困惑、自由与选择、未来与当下；用脚步丈量陌生风景，用谈话记录当下心境。风景不是背景，而是旅程本身的答案；同伴不是游伴，而是相遇最恰当的注脚。真实的相处、意外的发现、没有预设的对话——《这里没信号》用旅行打开思考的入口，让观众看到胡先煦和朋友们在远方的真实模样。去没有信号的地方，和生活重新连线。。
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