木头美人电影
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1 年前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。贵州卫视自制非遗文化创演轻综艺《非遗正青春》，邀请到知名文化学者郦波以及来自国内外一流高校学生组成的“青春研学团”，前往安顺地戏、侗族大歌、水族马尾绣、苗族银饰锻制技艺、蜡染技艺、八音坐唱等六项国家级非物质文化遗产代表性项目的发源地，开启古朴与青春的互动、传承与创新的对话，并融合现代审美进行再创作，以时尚之形承载传统之美，以青春之名弘扬非遗之声。年轻的群体，滚烫的灵魂，非遗的过去和未来，全都燥起来！。
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